“光盘行动”指就餐时倡导人们不浪费粮食，吃光盘子里的东西，吃不完的饭菜打包带走。2013年1月16日首先由国土资源报副社长徐侠客在腾讯微博发起“光盘行动”，倡导网友珍惜粮食，加入行动。微博一经发出，得到了社会各界的广泛响应和支持，“光盘”之风迅速风靡全国。
    为响应号召，引领时尚、健康的风潮，陕西团省委和文科部在腾讯微博发起“青春节约范儿”、“光盘行动”的话题，呼吁和倡导吃光盘中餐、不浪费食物，受到社会关注。寒假期间，文科部组织学生积极开展相关实践活动，并以“晒光盘”为主题，在微博上进行互动交流。
    本学期开学后，文科部举行“光盘行动”宣传动员大会，在学生中发出以“青春节约”为主题的《光盘行动倡议书》。之后，以绘制宣传板、组织志愿者，以及在食堂餐桌上张贴呼吁节约的卡贴等形式，向广大师生普及“光盘不是一个口号，而是一份责任”、“柴米油盐贵，吃光不浪费”、“我是光盘生，我做节约达人”、“节约不是夸夸其谈，而是你我小小的行动”、“一米一粟，当思之不易；一颗一粒，应食之不弃”等理念。同时，文科部各班级分别开展以“节约”为话题的主题团日活动，通过丰富多彩的内容倡导学生做节约宣传员，积极参加文明餐桌行动，营造节约粮食、文明用餐的良好风气。
    经过一系列对“光盘”的宣传和活动，文科部师生一起行动，从我做起，从现在做起，一同建设节约型校园，节约观念深入人心，形成了一种厉行节约、反对浪费的新风尚。